联系人：辛亿 电话：15588815915 QQ：1416131387联系人：辛亿 电话：15588815915 QQ：1416131387无矾油条加盟-特色无矾油条-营养无矾油条，传统油条是中国老百姓早餐的一种常见小吃，传统的油条为了使油条松脆可口，揉制油条面团时，加入盐碱矾，长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害， 大富源小吃培训学校无矾碱香酥大油条口味始创于2006年，学校油条技术部李老师在多年实践经营中，根据不同顾客所提出的宝贵意见，不断完善；经过精心研究，在传统的配料基础上，进行技术改良，利用 （1）面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究； （2）酵母预处理技术研究； （3）预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用；研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。 彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。 当今社会吃饱吃好的时代已经过去，随之就是人们天天在怎么研究健康饮食，油条是我国传统早餐主食之一，但是传统油条内含明矾，明矾学名叫硫酸铝钾,对人体极为有害。研究表明，摄入的铝元素在人体内积聚起来，会损害脑细胞，是老年性痴呆的病因之一。目前市售的油条97%铝含量超标，而且食用大街上反复加热、使用过的油炸出的食品，含有大量的致癌物质———苯并芘。所以，目前许多人，尤其儿童及青少年，对这一传统美早餐只能望而却步了。人们越来越重视营养与健康已成为一种潮流。目前，无矾油条在日本、澳洲、欧美市场大行其道，很是热销。
